康保老窖是河北省張家口市康保縣的特產(chǎn)。康保老窖采用純天然草原深層水和壩上無(wú)污染、無(wú)公害高寒綠色五谷為原料，口感綿柔，低而不淡，高而不辣，醇香清雅，素有“純凈的草原醇勁的酒”美譽(yù)。

康保龍巖釀酒有限責(zé)任公司始建于1970年，原名康保縣國(guó)營(yíng)酒廠，2003年企業(yè)改制，更名為康保龍巖釀酒有限責(zé)任公司。在釀造工藝上采用純天然的草原深層水以及無(wú)污染、無(wú)公害的壩上高寒綠色五谷為原料，將傳統(tǒng)工藝的精華與現(xiàn)代科技手段相結(jié)合，采取雙輪底發(fā)酵，回沙增香，多年陳儲(chǔ)的方式，精心釀造勾兌，使酒口感綿柔、窖香濃郁、回味悠長(zhǎng)。