山東德州特產(chǎn):益和成糕點
染陌言
益和成糕點,山東老字號,山東夏津傳統(tǒng)糕點,始創(chuàng)于清朝光緒年間,由夏津縣雙廟村糕點名師李森先創(chuàng)制。其曾輾轉(zhuǎn)于京、津、濟等地向糕點名師學藝。因而所制糕點在繼承傳統(tǒng)風味的基礎(chǔ)上又兼具京、津、濟等地特點。為取“和順增益”、“和氣生財”之意,故名“益和成”。
益和成糕點的第四代嫡派傳人李吉厚在對傳統(tǒng)工藝進一步發(fā)掘提高的基礎(chǔ)上,又結(jié)合新技術(shù)開拓創(chuàng)新,使益和成糕點形成了造型美觀、色澤鮮艷、香甜不膩、脆嫩可口、貯藏耐久(經(jīng)夏亦可貯存半年之久)的獨特風格。因而成為當?shù)厝损佡浻H友,節(jié)日、喜慶的必備食品?,F(xiàn)年產(chǎn)量可達80000公斤,除在本地銷售外,還遠銷于河北、河南、山西等省及平原、高唐、臨清等縣市。
益和成糕點以其獨特品味贏得了廣大顧客青睞。
臺灣省澎湖縣馬公市文康街的董仁貴先生來信贊道:“品質(zhì)優(yōu)美,貨真價實?!?/p>
山東莘縣櫻桃園工商所退休干部陳百斗同志也來信贊道:“有新味,是名副其實的傳統(tǒng)產(chǎn)品?!?/p>
山西太原市老干部戴成珂曾寫詩贊道:“入口咀來似醍醐,味道適口不厭足。日來常佐香茗飲,頤年堪繪耄耋圖?!?/p>