好天不出門，等到雨淋頭

語意：時不我待。奉勸人們要及時把握眼前機會，切莫錯失良機。

我們的思想、行為以及一切，都取決于天時地利人和等環(huán)境因素。時間對于任何人都絕對公平，既不可等待，也不可挽留。

時不我待，只要時機出現(xiàn)就務必抓緊，為我所用。所謂“日月逝矣，歲不我與”（《論語·陽貨》），歲月匆匆而逝，如行云，如流水，一去不可復返。

成書于明代中葉的《增廣賢文》有曰：“晴天不肯去，只待雨淋頭。”客家人則說：“好天不出門，只待雨淋頭?！?/p>

盡管“在家千般好，出門萬事難”，志在四方的客家人卻總是多出門在外。為求一路順風，事事順意，出門之前總是要看看皇歷，又或者卜卦一番，測一測八字，因而滋生了許多具有客家特色的出行禁忌。

如果烏鴉在門前屋后鳴叫，則預報兇事可能來臨，此時不利出門。遇到烏鴉叫，要連聲“呸，呸，呸”地吐口水，并且說“好事來，歹事去”、“好事來來往往，歹事遠走他方”，以求逢兇化吉。又忌出門看見蛇相交配，俗信認為如果遇到則要遭三年之窮。

贛南客家出行遠門，一定要避開帶“三”這個數(shù)字的日子，俗云：“初三、十三、二十三，外面有錢莫去貪。”大年初三為“窮鬼日”，人人不外出，不宴請。這天要把初一以來清掃積存的垃圾送至野外，焚香三柱而后把垃圾燒毀，俗稱“送窮鬼”出門。又凡是初一、十五不探親，不看望病人。外出做客，有“七不去，八不歸”之說。因為客家傳統(tǒng)文化有“七生八死”、“七衰八敗”的數(shù)字禁忌。驚蟄至春社之間和農歷六月最后一天至七月十四日，忌走親戚，因有給已故人“攔社”、“懸衣”之嫌。

出門忌碰見孕婦?？图遗f觀念認為孕婦不潔，因此，出門趕考、做生意或遠行、新娘出嫁等等，出家門時都忌被孕婦看見。上述時機，孕婦一般會主動回避。出門打獵、捕魚等也同樣忌諱碰到孕婦，認為這種事情不吉利，預示著此行將一無所獲，空手而歸。如果偏偏遇到孕婦，則要先回家去重新出門一次，也可到路旁廁所去暫時躲避，待孕婦走遠了，然后才繼續(xù)前行。

尤其是出遠門，臨行之前人們多有盤算，掐準時日時辰，審時度勢之后，則不管風霜雨雪，都照樣出門不誤。“時不我待”、“時不再來”之類的世俗智慧，到底還是深刻影響著客家的游子們。

然而熱戀之中、新婚時候的青年男女卻纏綿難舍，常有兒女情長而耽擱出門時機的。這也難怪，客家人實在是多情而又浪漫。且看兩段客家山歌、小調，便知道“好天不出門”實為何故了。

《十送郎》（瑞金萬田客家山歌）：“（女）一送郎，天井邊，一陣烏云遮暗天，保護龍?zhí)炻浯笥?，留涯郎哥歇夜添，歇到一夜當一年。（男）妹送涯，天井邊，一陣烏云遮暗天，天公唔好落大雨，讓哥出去好賺錢，賺到一萬又一千?！?/p>

《十八相送》（臺灣客家傳統(tǒng)山歌）：“（女）送郎送到（個）柵門旁，阿哥走忒妹心酸。三年兩年信來斷，床下目汁好行船。（男）北風吹忒（就）起南風，吹散郎妹各西東。雖然倆人情意重，毋知何時再相逢?！?/p>

順應自然以及周邊環(huán)境，把握好天時地利，良機不僅出現(xiàn)在你面前，而且必然在你的掌控之中。這種時候，該出手就出手，該出門就出門，切莫懷有明日復明日的心態(tài)，以為機會大把，再說再等不遲。果真那樣的話，“等到雨淋頭”不管，還將因為錯失良機而諸多悲切，空手而出，空手而歸。

牛耕田，馬食谷

語意：指不公平的事實。

牛耕田，馬食谷，一個受累，一個享福，事實顯然不公平。

在客家地區(qū)，馬非常稀罕，而牛卻遍地都是。作為一個典型的稻作農業(yè)社會，牛是客家人的主要耕種工具。牛耕技術至遲在東漢末年，便已經在全國普及?？图胰藢ε５捏w貼、照顧非常細微，有的甚至當家人看待。

十月初一是客家人的“牛生日”（粵北地區(qū)客家以農歷四月初八為“牛王誕”）。人們安排這一天讓牛休息，讓牛像人類一樣過生日，故謂之“牛生日”或“牛年”。是日，家家戶戶舂粉踏粄，為耕牛祝賀生日。一大早，牛主人便拿糯米粉做的“水煮圓”五個，象征五谷豐登，分別用青菜包著，分兩次灌給牛吃，并在牛的額頭，腰背上各貼一塊糯米粄（有的還在牛頭上披掛紅布條），然后親切地說：“牛哥，辛苦了！”農諺云：“十月朝，牛牯滿塅跑”。意即秋收之后，耕?？稍诖迩f任意放牧。

歐洲以及中國北方也有使用馬匹進行耕種的，但客家地區(qū)卻絕無僅有。過去，馬一般作為官員、官差、商人、旅客的交通工具，所受待遇非常高，每天精飼料喂養(yǎng)，且養(yǎng)尊處優(yōu)。相比之下，牛每日勞作，卻只能享用稻草之類的“粗茶淡飯”。

雖然公平總是相對的，卻是歷代人類的共同理想。