廣西南寧特產(chǎn):橫縣大頭菜
柔雅
橫縣大頭菜,廣西壯族自治區(qū)橫縣特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。橫縣大頭菜,色澤金黃、肉質(zhì)脆嫩,2009年7月,原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“橫縣大頭菜”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
橫縣大頭菜,色澤金黃、肉質(zhì)脆嫩,粗纖維含量低,風(fēng)味獨(dú)特,香氣獨(dú)特濃郁。橫縣大頭菜富含有豐富的鈣、硒、鉀等,其可溶性固形物含量要比其他地區(qū)的大頭菜高很多。