雞澤辣椒，河北省邯鄲市雞澤縣特產，全國農產品地理標志。2019年9月4日，中華人民共和國農業(yè)農村部批準對“雞澤辣椒”實施國家農產品地理標志登記保護。

雞澤辣椒又名“羊角椒”，以色澤紫紅光滑，細長，尖上帶鉤，形若羊角而得名。其特點是：皮薄、肉厚、色鮮、味香、辣度適中，可青食、紅食、熟食，亦可鮮食、干食、炒食、炸食、腌食，易加工、易貯藏。

產地保護范圍

雞澤辣椒農產品地理標志地域保護范圍為河北省邯鄲市雞澤縣所轄雞澤鎮(zhèn)、吳官營鄉(xiāng)、浮圖店鄉(xiāng)、曹莊鄉(xiāng)、雙塔鎮(zhèn)、小寨鎮(zhèn)、風正鄉(xiāng)共計7個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）169個行政村。地理坐標為東經114°42′20″-114°58′00″，北緯36°44′40″-36°57′45″。