谷律花椒，云南省昆明市西山區(qū)特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。2012年08月03日，原中華人民共和國農(nóng)業(yè)部正式批準(zhǔn)對“谷律花椒”實施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護。

谷律花椒樹為落葉小喬木或灌木，樹高3米左右，樹形開心形為主，樹干帶刺，葉片小，鋸齒明顯。谷律花椒具有粒大、色澤艷紅、味濃、有光澤，油腺密而突出，肉厚、脛部有“雙耳”，清香味濃，有麻味。干果呈紫紅色，果粒大小均勻，睜眼，麻香味濃烈、悠長等特點。

產(chǎn)地保護范圍

谷律花椒的地理標(biāo)志保護的區(qū)域范圍為昆明市西山區(qū)團結(jié)街道辦事處朵畝、妥排、谷律、律則、樂畝、蔡家、妥吉、大興、下沖、永靖、雨花、和平、棋臺、白眉、龍?zhí)豆?5個居委會。地理坐標(biāo)為東經(jīng)102°25′28″-102°36′45″，北緯24°59′36″-25°10′24″。