四川內(nèi)江特產(chǎn):威遠(yuǎn)無花果
薔薇沐香
威遠(yuǎn)無花果,四川省內(nèi)江市威遠(yuǎn)縣特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2015年12月29日,原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“威遠(yuǎn)無花果”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
威遠(yuǎn)無花果果實(shí)較大,倒圓錐形或倒卵圓形,果頂不開裂,單果一般在80~100克左右,鮮果黃綠色,皮薄無核,果實(shí)中空,果肉粉紅色或淺粉紅色,果實(shí)營養(yǎng)豐富,汁液充足,肉質(zhì)細(xì)膩,味道清香甘甜,口感佳。
成熟時(shí)間
威遠(yuǎn)無花果的成熟時(shí)間一般是在7月下旬開始上市,可持續(xù)到9月份,成熟的無花果總糖10.46%,可溶性固形物14.6毫克/千克,氨基酸總量0.45%,維生素C4.80毫克/千克,維生素E1.44毫克/千克,粗纖維0.694毫克/千克,硒0.0035毫克/千克。
產(chǎn)地保護(hù)范圍
威遠(yuǎn)無花果產(chǎn)地范圍為四川省威遠(yuǎn)縣以向義鎮(zhèn)為核心,覆蓋新店、嚴(yán)陵、界牌、鎮(zhèn)西、高石、龍會(huì)、鋪?zhàn)訛?、東聯(lián)、靖和、山王、小河、連界、兩河、越溪、碗廠、觀英灘、黃荊溝、慶衛(wèi)、新場(chǎng)等20個(gè)鎮(zhèn)。