大埔蜜柚大規(guī)模種植始于1991年梅州地球作為中國貧困市，而大埔是貧困市里面的貧困縣而得到市委市政府的重點扶持，結合大埔當?shù)厮临Y源，由福建引進優(yōu)質(zhì)的柚苗載重，三年種植期能讓一顆小樹苗長成成年柚樹！

大埔蜜柚果實下大上下底部偏扁平的蜜柚，皮薄、汁多、味甜、果肉化口。