斯洛伐克本地菜對(duì)許多游客來(lái)說(shuō)比較陌生。具有斯洛伐克濃郁民族特色的飯菜有意大利面加羊乳酪醬油—加羊乳酪醬的馬鈴薯湯、鴨肉或鵝肉炒白菜湯團(tuán)和馬鈴薯面團(tuán)加白菜做成的蓬松湯團(tuán)。傳統(tǒng)的斯洛伐克菜有蘑菇湯、白菜湯和豆湯。該國(guó)盛產(chǎn)的美酒也比較知名，有托考伊或小喀爾巴阡山等許多葡萄種植區(qū)。

有斯洛伐克濃郁民族特色的飯菜有意大利面加羊乳酪醬油―――加羊乳酪醬的馬鈴薯湯、鴨肉或鵝肉炒白菜湯團(tuán)和馬鈴薯面團(tuán)加白菜做成的蓬松湯團(tuán)。傳統(tǒng)的斯洛伐克菜有蘑菇湯、白斯洛伐克菜湯和豆湯。該國(guó)盛產(chǎn)的美酒也比較知名，有托考伊或小喀爾巴阡山等許多葡萄種植區(qū)。

斯洛代表克人在食上習(xí)慣吃西餐。他們吃早餐時(shí)，要有麥粥。而在晚餐時(shí)，一般都要有湯。但是，他們愛吃清湯，同時(shí)也特別愛吃用奶油做的各種點(diǎn)心。一般說(shuō)來(lái)，他們?cè)诳谖渡吓c法國(guó)人相似，喜食以炸、燜烹的菜肴。他們特別上與法國(guó)人相似。

羊奶酪是斯洛伐克的特產(chǎn)，也是當(dāng)?shù)厝藷o(wú)法抗拒的食物。北部的吉普賽人有一種特色的吃法，在面包片上抹上一層厚厚的新鮮羊奶酪，然后拍到切碎的大蔥上，再撒上辣椒粉之類的調(diào)味粉，就可以張開嘴大口吃了，吃下去不止是奶酪和面包的味道，更多的是吉普賽人不羈的方式。

除了愛吃羊奶酪，斯洛伐克人還喜愛吃土豆—小的土豆直接蒸熟或煮熟配牛肉或豬肉吃，大的土豆會(huì)切成小塊放在湯里。他們極盡能事，恐怕除了中國(guó)人愛吃的土豆絲，這里的土豆可以有其它所有吃法。

葡萄酒也是斯洛伐克的特產(chǎn)，這里出產(chǎn)的葡萄酒品位上佳。