隴南甜柿是甘肅省隴南市的一種特產(chǎn)水果，主產(chǎn)于陜甘交界處的渭河南岸地區(qū)，該品種早在清代就已經(jīng)在該地區(qū)廣泛種植，其果實(shí)肉厚香甜、營養(yǎng)豐富，可用于釀酒制糖糖，同時(shí)也是一味中藥，有健胃潤腸、止血解毒之功效。

柿樹有很高的經(jīng)濟(jì)利用價(jià)值，它的枝葉茂盛，用作觀賞的 優(yōu)佳樹種；柿花是理想蜜源；柿木是制作高級(jí)家具，工藝品和紡織木梭的良材。