流曲瓊鍋糖，陜西省富平縣特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2009年12月，原國(guó)家質(zhì)檢總局正式批準(zhǔn)“流曲瓊鍋糖”為原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品（即地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品）。

流曲瓊鍋糖是白芝麻加工的產(chǎn)品，色澤呈米黃色；黑芝麻加工的產(chǎn)品，黑白相間，色澤均勻。氣孔分布均勻，無(wú)不規(guī)則大空洞。香酥脆甜，不粘牙，無(wú)異味。產(chǎn)品分條狀、片狀。條狀、片狀切面整齊，厚度均一。

地域保護(hù)范圍

流曲瓊鍋糖地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍為陜西省富平縣流曲鎮(zhèn)、到賢鎮(zhèn)、曹村鎮(zhèn)、小惠鄉(xiāng)等4個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。