1、用鍋蓋蓋滅，是通過隔絕氧氣，氧化物 不足，火自然熄滅；

2、用濕抹布，主要是為了使油降溫至 燃點以下，之后火才熄滅。

3、根據(jù)燃燒的條件分析，燃燒必須同時滿足三個條件：可燃物、氧氣和達到著火點，所以要滅火只要去除其中任一個條件即可達到滅火的目的。

4、一旦發(fā)生火災，只要消除燃燒的三個基本條件（可燃物、助燃物、著火源）中的任何一條，火就熄滅。