石林人參果，云南省昆明市石林彝族自治縣特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。人參果又名長壽果。成熟時(shí)果皮呈金黃色，外形似人的心臟。其果肉味道獨(dú)特、脆爽多汁、不酸不澀，是一種受歡迎的水果～

石林人參果的果型Q圓，味道清香甘甜，口感水潤爽滑，味道口感都遠(yuǎn)勝長果，也更受人們喜愛！成熟后的石林人參果不切開都能聞到一股誘人的蜜香味！果內(nèi)無核，金黃的果肉細(xì)膩爽口，輕輕一捏，果汁豐富得順著手指直流！

果肉中含有較高的高蛋白、低脂肪、低糖等，同時(shí)富含氨基酸、維生素C和硒及鉬、銅、鋅、鐵等十來種對人體有益的微量元素，具有保健功效。它是一種營養(yǎng)較為全面的蔬果兩用食品，食用能補(bǔ)充人體所需，具有營養(yǎng)保健價(jià)值。