蘋果是是生活中常見的水果，大家都不陌生，但小金蘋果可能很少人吃過了，小金蘋果產(chǎn)地小金縣素有蘋果之鄉(xiāng)的美譽(yù)，種植的蘋果遍布小金縣東西南北，老百姓都喜歡用它來招待客人。

小金縣海拔2300至2600米，空氣清新，陽光充足，晝夜溫差大，環(huán)境無污染。由于地理、土壤、氣候等因素影響，小金蘋果果大色鮮，味美香甜。

當(dāng)?shù)厝嗣窈苌偈褂棉r(nóng)藥化肥，果園里的蘋果不施肥，不除草，不澆水。他們相信，野生苛刻狀態(tài)下生長的作物，才有最自然的味道。另外小金縣的名優(yōu)特產(chǎn)除了小金蘋果外，還有小金松茸、小金貝母、藏香豬肉制品等。

小金蘋果既可鮮食，亦可加工食用。小金蘋果含糖量高，以果糖、還原糖和蔗糖為主，容易被人體吸收，是很好的含糖果品。并且含有豐富的維生素B和維生素C，對愛美的女性來說可以常吃。