四川涼山特產(chǎn):會(huì)理黑山羊
懷夢氏
會(huì)理黑山羊,四川省會(huì)理縣特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2010年12月15日,原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“會(huì)理黑山羊”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
會(huì)理黑山羊以養(yǎng)殖規(guī)模大,羊板皮面積大,周歲羊鮮皮面積5000平方厘米以上,成年羊6600平方厘米以上,板皮結(jié)構(gòu)致密、彈性好,鮮肉色澤紅潤,肉質(zhì)細(xì)嫩可口,煮沸后湯清透明、無異味,營養(yǎng)豐富、無污染而享譽(yù)省內(nèi)外,也成為會(huì)理地區(qū)特色畜產(chǎn)品和畜牧業(yè)生產(chǎn)支柱產(chǎn)業(yè)。
產(chǎn)地保護(hù)范圍
會(huì)理黑山羊地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)產(chǎn)地范圍為四川省會(huì)理縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。