定襄當地有在春節(jié)、七月十五敬神蒸供的習俗。節(jié)前，心靈手巧的婦女們把發(fā)好的面團捏制成石榴、蓮花、桃子、菊花等各種形狀的供物，此外還有塑造生、旦、凈、末、丑的人物面塑，通稱為“花饃”。定襄面塑形象簡練概括、樸實豐厚，富有鮮明的地方特色。2008年入選第二批國家級非物質文化遺產名錄。

舊社會的面塑藝人“只為謀生故，含淚走四方”，挑擔提盒，走鄉(xiāng)串鎮(zhèn)，做于街頭，深受群眾喜愛，但他們的作品卻被視為一種小玩意兒，是不能登上大雅之堂的。如今，面塑藝術作為珍貴的非物質文化遺產受到重視，小玩意兒也走入了藝術殿堂。捏面藝人，根據所需隨手取材，在手中幾經捏、搓、揉、掀，用小竹刀靈巧地點、切、刻、劃、塑成身、手、頭面，披上發(fā)飾和衣裳，頃刻之間，栩栩如生的藝術形象便脫手而成。