清鎮(zhèn)黃粑，貴州省清鎮(zhèn)市特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2009年12月，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“清鎮(zhèn)黃粑”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

清鎮(zhèn)黃粑口感綿軟香甜，粘性強(qiáng)；組織形態(tài)完整、光滑、無(wú)裂紋，切片后組織緊密、細(xì)膩；外形糯而不爛，去除包裹葉后，不沾手、不稀皮。清鎮(zhèn)黃粑箬葉香氣味較濃厚，清香留味時(shí)間長(zhǎng)，攜帶方便。

產(chǎn)地保護(hù)范圍

清鎮(zhèn)黃粑地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍為貴州省清鎮(zhèn)市青龍街道辦事處、紅楓湖鎮(zhèn)、站街鎮(zhèn)、衛(wèi)城鎮(zhèn)、新店鎮(zhèn)、流長(zhǎng)鄉(xiāng)、犁倭鄉(xiāng)、王莊鄉(xiāng)、暗流鄉(xiāng)、麥格鄉(xiāng)、百花湖鄉(xiāng)等11個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道辦事處現(xiàn)轄行政區(qū)域。