河南周口特產(chǎn):邦杰牛肉
熙怡醬
邦杰牛肉,河南周口特產(chǎn),1992年,周口生產(chǎn)出第一袋高溫真空鋁箔軟包裝食品——邦杰牛肉。這種美味、安全、便攜的食品,很快就受到市場(chǎng)的追捧,熱銷(xiāo)周口、河南乃至全國(guó)各地。
靠著這個(gè)拳頭產(chǎn)品,周口邦杰實(shí)業(yè)集團(tuán)在全國(guó)肉制品行業(yè)聲名鵲起,較之當(dāng)時(shí)近鄰雙匯集團(tuán),風(fēng)頭有過(guò)之而無(wú)不及,尤其是和全國(guó)火腿腸巨無(wú)霸“春都”集團(tuán)合作,為其貼牌生產(chǎn)清真系列火腿腸后,其產(chǎn)能大大釋放,當(dāng)時(shí)中國(guó)人吃的“春都”清真系列火腿腸,幾乎都是出自周口邦杰實(shí)業(yè)集團(tuán)。
在經(jīng)歷極速擴(kuò)張后,上世紀(jì)90年代末,春都集團(tuán)盛極而衰,被更年輕、更有活力的雙匯、鄭榮、雨潤(rùn)等品牌代替。周口邦杰實(shí)業(yè)集團(tuán)適時(shí)推出自己的“邦杰火腿腸”,主打清真食品牌,與其他強(qiáng)勁對(duì)手的豬肉腸區(qū)分開(kāi)來(lái),以錯(cuò)位競(jìng)爭(zhēng)來(lái)謀求生存空間,邦杰火腿腸被評(píng)為第一批“中國(guó)名牌”產(chǎn)品、“國(guó)家免檢產(chǎn)品”。與此同時(shí),邦杰牛肉持續(xù)暢銷(xiāo),市場(chǎng)份額不斷攀升,美譽(yù)度不斷提高,被評(píng)為“河南名牌”產(chǎn)品、“國(guó)家免檢產(chǎn)品”,成為周口食品行業(yè)的一張優(yōu)質(zhì)名片。
在發(fā)展的道路上,邦杰實(shí)業(yè)集團(tuán)經(jīng)歷過(guò)一次致命打擊:2007年前后,全國(guó)銀根緊縮,企業(yè)遭遇信貸危機(jī),對(duì)這場(chǎng)變故沒(méi)有做好準(zhǔn)備的邦杰實(shí)業(yè)集團(tuán)陷入困境,現(xiàn)金流幾乎枯竭,生產(chǎn)難以維持。此時(shí),省內(nèi)一家大型養(yǎng)殖企業(yè)乘虛而入,租賃了邦杰的廠房、設(shè)備,并逐步取得了對(duì)邦杰實(shí)業(yè)集團(tuán)的實(shí)際控制權(quán)。
通過(guò)不懈努力,“邦杰”建立了一個(gè)立足河南、輻射全國(guó)的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò),產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)北京、上海、廣州等十多個(gè)省市和地區(qū)。如今,邦杰人眾志成城,提出了“完善農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,專(zhuān)業(yè)專(zhuān)注以牛羊養(yǎng)殖、肉食加工為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),完善拉伸從草原到餐桌綠色產(chǎn)業(yè)鏈條,開(kāi)創(chuàng)國(guó)內(nèi)清真健康肉食第一品牌”的宏偉目標(biāo)。
為保證牛肉原料優(yōu)質(zhì)、安全、足量供應(yīng),“新邦杰”在內(nèi)蒙古投資興建集牛羊飼養(yǎng)育肥、牛羊交易、屠宰分割加工、肉制品熟食加工、鮮凍產(chǎn)品連鎖銷(xiāo)售、牛羊產(chǎn)品進(jìn)出口貿(mào)易等于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)化基地。
為搶占華東市場(chǎng),充分利用地緣優(yōu)勢(shì)和當(dāng)?shù)貎?yōu)惠的產(chǎn)業(yè)政策,“邦杰”在商丘新型食品示范園區(qū)新征土地200畝,高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)建成國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的年產(chǎn)1萬(wàn)噸清真牛肉制品加工生產(chǎn)線1條,建成年加工10萬(wàn)噸清真牛肉腸生產(chǎn)線一條,主要生產(chǎn)邦杰牛肉軟包裝系列、邦杰休閑牛肉系列等產(chǎn)品。
為完善農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化鏈條,2015年他們?cè)诟咝录夹g(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)征地50余畝,興建投產(chǎn)了周口邦杰食品機(jī)械有限公司,主要生產(chǎn)食品監(jiān)工裝備。