中江丹參，四川省中江縣特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2008年12月10日，原國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局批準(zhǔn)對“中江丹參”實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

丹參是唇形科，鼠尾草屬多年生直立草本植物，根肥厚，外朱紅色，內(nèi)白色，肉質(zhì)，葉常為奇數(shù)羽狀復(fù)葉，頂生或腋生總狀花序；苞片披針形，花萼鐘形，帶紫色，花冠紫藍(lán)色，花柱遠(yuǎn)外伸，小堅果黑色，橢圓形。

四川中江丹參一直是中國丹參的主源優(yōu)質(zhì)道地藥材，以其根粗壯、色澤朱紅、藥味濃郁、藥效高而弛名海內(nèi)外。

產(chǎn)地保護(hù)范圍

中江丹參地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍以四川省中江縣人民政府《關(guān)于“中江丹參”地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)地域范圍劃定的建議》（江府函〔2007〕60號）提出的范圍為準(zhǔn)，為四川省中江縣石泉鄉(xiāng)、集鳳鎮(zhèn)、古店鄉(xiāng)、輯慶鎮(zhèn)、興隆鎮(zhèn)、富興鎮(zhèn)、合興鄉(xiāng)、南華鎮(zhèn)、南山鎮(zhèn)、清河鄉(xiāng)、玉興鎮(zhèn)、永安鎮(zhèn)、悅來鎮(zhèn)、回龍鎮(zhèn)、瓦店鄉(xiāng)、馮店鎮(zhèn)、廣福鎮(zhèn)、萬福鎮(zhèn)等18個鄉(xiāng)鎮(zhèn)所轄行政區(qū)域。