花蟹是一種外殼紋路非常復(fù)雜美麗的螃蟹，屬于梭子蟹的一種，也被人稱為蘭花蟹或者遠(yuǎn)海梭子蟹，它們最喜歡生活在溫暖水域之中，因此在我國(guó)海南、福建以及浙江等地區(qū)分布的最為廣泛，下面就跟著吐客網(wǎng)一起來看看吧!

花蟹長(zhǎng)什么樣子

花蟹又被稱為遠(yuǎn)海梭子蟹，它的背甲上長(zhǎng)滿了明顯且典型的花紋，和梭子蟹一樣呈現(xiàn)兩頭尖的梭子狀，但是花蟹的背甲寬度比長(zhǎng)多上兩倍，并且它的殼上還有粗糙的顆粒，尤其是雄性的這些凸起最為明顯，這種螃蟹的顏色多為藍(lán)綠色，帶有白色或者淺藍(lán)色花紋，但是鉗子前端則為漸變的紅色，非常特別。

花蟹的生活習(xí)性

花蟹常年生活在溫暖水域，最喜歡躲藏在沙泥或者礁石附近，但并不是裸露在水面外的，而是隱藏于水下至少10米或者三十米處的位置，這種梭子蟹除了在我國(guó)有分布外，其實(shí)在日本、菲律賓、泰國(guó)，甚至是澳洲和馬來群島等水域附近都能見到。

花蟹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

花蟹是海洋中最常見的一種梭子蟹，營(yíng)養(yǎng)非常豐富，很受人們的喜歡，在古時(shí)候這種花蟹就是四味之一，和干貝等食物齊名，花蟹的肉非常潔白，個(gè)頭又大，所以海南人、廣西人以及粵西人都非常喜歡吃它，能夠起到一定的活血通經(jīng)的作用，還能起到抗結(jié)核的效果。

怎么挑選花蟹

在購買花蟹的時(shí)候，一定要挑選最靈活的，因?yàn)檫@樣的螃蟹意味著距離死亡非常遙遠(yuǎn)，在保證安全的情況下，可以用手指來翻一下螃蟹，如果它很快就能翻過來，就意味著它最為鮮活，而且新鮮且優(yōu)質(zhì)的花蟹大多會(huì)不斷的吐泡沫，在挑選好后，可以直接在冰箱中保鮮，能保存至少三天的時(shí)間。