山東青島特產:平度牛肉
壞簲気
平度牛肉,山東省平度市特產,中國國家地理標志產品。2011年06月27日,原國家質檢總局批準對“平度牛肉”實施地理標志產品保護。
平度肉牛以其體型碩大,肉質細嫩的獨特優(yōu)點成就了平度牛肉 ,其肉質刨面呈現(xiàn)雪花狀,紅白相間,肉質細膩,唇齒留香。平度牛肉在烤制的過程中營養(yǎng)成分會融化,然后滲入瘦肉中,吃起來味道格外鮮美。
產地保護范圍
平度牛肉產地范圍為山東省平度市云山鎮(zhèn)、麻蘭鎮(zhèn)、張戈莊鎮(zhèn)、郭莊鎮(zhèn)、南村鎮(zhèn)、蘭底鎮(zhèn)、萬家鎮(zhèn)、蓼蘭鎮(zhèn)、崔家集鎮(zhèn)、白埠鎮(zhèn)、明村鎮(zhèn)、門村鎮(zhèn)、田莊鎮(zhèn)、張舍鎮(zhèn)和店子鎮(zhèn)等15個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。