威海蘋果，山東威海特產(chǎn)。威海蘋果是世界公認(rèn)的優(yōu)勢蘋果栽培地，特別是紅富士和紅將軍以果皮薄、色澤艷、果形正、果肉脆、汁液豐、口感爽等特點而名揚(yáng)天下，已出口到除南極洲以外的世界各大洲70余個國家或地區(qū)。

威海蘋果果型為扁形和樁型。果面光滑、蠟質(zhì)多、果粉少、干凈無果銹。果皮底色黃綠，果面條紅或片紅，果肉黃白色，肉質(zhì)細(xì)密，硬度大，果汁多，味香，含糖高，酸甜適度，耐儲運。

成熟時間

威海蘋果一般在10月中旬成熟，可儲存至次年6---7月。富士蘋果與其他蘋果相比有更長的最佳食用日期，甚至無需放入冰箱保存。室溫下可保存4個月，如果放入冰箱，富士蘋果可保存5到7個月。

威海蘋果有哪些品種

威海蘋果的栽培面積70余萬畝，年總產(chǎn)量110萬噸，威海蘋果品種繁多，有紅富士、紅將軍、小國光、青香蕉、紅星、金帥等數(shù)十個品種，其中以紅富士和紅將軍最為著名。